Гиповитаминоз

Гиповитаминоз – это недостаток витаминов и минералов в организме, который приводит к нарушению обмена веществ и отрицательно сказывается на росте и развитии детей. Именно поэтому гиповитаминозы у детей требуют своевременной диагностики, выяснения причин и коррекции витаминно-минеральной недостаточности.

Гиповитаминоз в детском возрасте может быть следствием повышенной потребности организма в витаминах при нормальном поступлении микронутриентов с пищей. Высокая потребность в витаминах имеется в периоды активного роста ребенка (0-3, 5-7 и 10-15 лет), при сильных физических или психоэмоциональных нагрузках, а также во время инфекционных заболеваний и интоксикаций.

Основное направление профилактики витаминной недостаточности – полноценное и сбалансированное питание. Рацион ребенка должен быть разнообразным и должен содержать все необходимые макро- и микронутриенты. Важно также придерживаться щадящей кулинарной обработки – избегать длительного вымачивания или термического воздействия.

Хоть большинство витаминов и содержится в пище, однако ни один продукт не содержит их в объеме, достаточном для удовлетворения физиологических потребностей организма. Наиболее эффективным и экономически доступным способом профилактики и лечения гиповитаминозов является прием поливитаминных препаратов или витаминно-минеральных комплексов, а также включение в рацион пищевых продуктов, обогащенных ценными биологически активными веществами.