Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Организация питания обучающихся в организации не предусмотрена.

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ МДОУ д/с №6

Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке Новоспасского детского сада №6 общей площадью 75,79 кв.м, расположенного на 1 этаже. Организация питания воспитанников осуществляется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями. Пищеблок детского сада – предприятие общественного питания, изготавливающее и реализующее кулинарную продукцию в соответствии с утвержденным десятидневным меню для воспитанников МДОУ д/с №6.
Пищеблок представляет собой набор производственных помещений: горячий  и холодный цех; складских и вспомогательных помещений: овощехранилище, склад для хранения продуктов питания.Объемно-планировочные решения помещений пищеблока предусматривают последовательность технологических процессов, исключающих встречные потоки сырой и готовой продукции. Технологическое и холодильное оборудование имеется. Посуда, разделочный инвентарь, столы для производства имеются в достаточном количестве. В штат пищеблока входят 4 повара и кухонный работник. Все групповые ячейки обеспечены кухонной посудой и инвентарем для раздачи пищи.